エスビー食品さんの「濃いシチュービーフ／濃いシチュークリーム」モラえた♪

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エスビー食品さんの「濃いシチュービーフ／濃いシチュークリーム」を

いただきました！！

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ＣＭで見てとても心惹かれるネーミングとコンセプトに絶対食べたい思っていたところ、

運よく当選。

有難いかぎりです！！

ホームページによると濃いシチュービーフは

１２０時間熟成させた、「国産和牛ドミグラス」の濃厚でコク深い味わいのビーフシチューです。国産黒毛和牛ならではの脂の甘みや旨みが加わり、味に厚みを出しています。また、じっくり炒めた玉ねぎとジュ・ド・ブフ※を使用してソース全体のバランスを取りました。※肉を焼上げてから香味野菜と一緒に煮出した出汁

濃いシチュークリームは「北海道産特濃純生クリーム」を使用した濃厚な生クリームのコクと旨みのクリームシチューです。（乳脂肪分４５％以上と５０％以上の純生クリームを併用⇒「特濃」）素材のおいしさたっぷりの野菜ブイヨンと生クリームと相性の良いフォン・ブラン※を使用し、全体の厚みを出しています。　※仔牛・成牛・鶏の骨と肉を香味野菜と一緒に煮出した出汁

箱には作り方の他に、ホットプレートでフォンデュのレシピも載っていました。

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